最近、なぜかパンをいただくことがかなり増えて･･･
食パンの消費に困ることが、しばしばありました。
どうにか、うまく消費できないものか？
と考えている時にネットで目に入ったのが
キャラメルアーモンドラスクです。
おいしそうだけど･･･なかなか高い（汗）
これ作れないかな？と思ったことをキッカケに
見つけたレシピが･･･
こちら→バゲットでフロランタンラスク 作り方・レシピ | クラシル
バゲットじゃなくても、食パンでもできそうかもと
チャレンジしてみることに。
これが大当たり！
買わなくても、簡単に焼けましたよ＾＾
食パンの消費に！フロランタンラスクが手軽でおいしい
ちょっと古くなった食パンとか･･･
パンの耳部分とか･･･
冷凍庫で劣化してしまいがちなパンとか･･･
こういったパンの消費に適しているレシピでもあります。
私は今回、ハード系の食パンを４分割して焼くことにしました。
フロランタンラスクにかかせないのが、スライスアーモンドで
お菓子やパン作りによく使うので、Amazonで購入しています。
Amazonで買うと1,200円くらいなので
材料費を安くして作ることもできます。
（定期便はすぐに解約できます）
トッピングする材料を煮詰めてから、アーモンドを入れます。
あ、これは･･･
オーブンで焼く前からおいしい予感（笑）
あらかじめ厚みのあるカットがしてある食パンだったので
少し長めに170～180℃で25分焼きました。
こ、これは･･･
もうおいしいやつです。
案の定、トッピングがフロランタンなので間違いなし！
薄くスライスしてある食パンだと･･･完璧なラスクで
厚みのあるのは、食べ応えがあるやわらかいラスク風って感じかな？
なので、次回はさらに薄くしてから焼いてみようかと。
姉がフロランタンが大好きなので、かなり喜んでました＾＾
焼き菓子じゃなくても、十分同じ感じで楽しめますよ。
しかも材料費だけで。
クッキー生地よりも手軽に焼けるのがうれしい。
ちょうどいまAmazonのスマイルセールなので
アルゼンチン産500g蜂蜜も購入しておきました。
フロランタンには、蜂蜜はかかせませんし
このレシピは生クリームが不要なのも、うれしいところ。
フライパンで作る食パンのラスクもやってみたことがありますが
オーブンで焼く方が絶対においしい。
これなら、シナモンラスクとかもできる気がしました。
ラスクっておいしいですよね～。
これが大量に作れるのが、お得感があっていい！
キャラメル感もバツグンに楽しめますから
ラスク好きなら、ぜひお試しあれ。
手作りおやつのひとつとして、再度トライしてみようと思います。
ではでは。
