コロナ騒動があってから、長らくスタバにも行かず･･
さらに色んな意味で足が遠ざかりました。
コーヒーはさておき。
たまに食べたくなるのが、チョコレートチャンクスコーン。
そこまでスコーンが好きではなかったのに
友達と食べてから「これはおいしい」とはまりました。
･･･思い出すと、食べたくなる･･･
どうにかして食べたいなと思い、再現レシピにチャレンジして
ビックリするくらいおいしくできたので、ぜひお試しあれ。
もう買いにいけなくても、これで十分です。
スタバにいけなくても十分美味しいスコーンは焼ける
スタバのスコーンといえば、ゴロゴロとしたチョコが入っていて
中がほろっとした食感が人気ですよね。
コーヒーのお供にピッタリだし。
でもあんなに混雑したお店にいくつもりもないので（笑）
ホットケーキミックス（まさかの 笑）でチャレンジ！
賞味期限が切れた分を消費したかったこともあり
ダメ元で焼いてみましたが、これは当たりでしたよ。
こちらを参考に→【材料4つで簡単】スタバ風チョコチャンクスコーンの作り方
外サク、中ほろほろです。
ああ、こういう感じ！って久しぶりで感動しました（喜）
板チョコもかなり値上がりしているし････
チョコもどきなんかも出ていますが。
私は寺沢製菓のチョコ使っています。
やはりちゃんとしたチョコレートで作りたい。
これを、ザクザクに切って
ホットケーキミックス、オイル、牛乳、チョコを混ぜるだけ！
バターではないレシピであることも、うれしい。
私はつの食品のこめ油をお菓子作りに使っています。
適当に切って、オーブンに入れるだけでＯＫ。
20分ほど焼いていると･･･スコーンのいい匂い････
出来上がりもおいしそうだったので、ウキウキしました。
手のひらサイズが6個できました～
スタバでは一個が310円ですから、これだけ焼けるとうれしい（笑）
スコーン好きな方には、こちらの動画レシピはおすすめ！
材料がシンプルなのも、ありがたい。
私、どうしてもスコーンが食べたくて･･･
焼き菓子屋さんに買いにいこうか･･･真剣に悩んだくらい（笑）
でもお店にいくと複数個買ってしまうから高くつくなぁ、とか。
ここ最近の物価高では悩ましいところ。
そう考えたら、かなりコスパ良く作ることができます。
姉にも好評でしたし･･･
ビックリしたのが、息子に大好評だったこと。
「めっちゃおいしい、また作って！」とのことでした＾＾
楽天でスコーンをいくつか見てみても･･
買うとなると安くはないですね（手軽に食べられない 汗）
あっという間に食べきってしまったので、今日も焼きます。
今回は2倍量で（笑）
粉は極もちのホットケーキミックスを使用していて
お菓子作りが簡単にできるので、重宝しています。
この粉、おいしい。
安心の国内産ですしね。
ＢＰも砂糖も足さなくていいので、かなり手軽でしたよ。
スタバのスコーンが好きなら、お試しを(^^♪
私も気兼ねなく焼いて、お茶の時間に楽しみたいと思います。
ではでは。
