お米が不足しているのか？と、いよいよテレビで報道されて
食料危機の流れが表面化してきているように思えます。
いつでもスーパーやコンビニにいけば食べ物があって
安定的にそれが約束されていた未来は、もう終わり･･･
今後は食料の供給が不安定になることも考え
自分で備蓄しておくことが必要になっていくでしょう。
とはいえ、もうすでに気づいた方が買い始めているので
Amazonの長期備蓄米も高騰していますね（汗）
高い･･･
40kgで3万円以上って（汗）
これでは食べ盛りの子育て家庭であれば
多くお米を備蓄することはできません。
できれば、自分で長期備蓄米を作りましょう＾＾
その方がコスパがいいですよ。
新米予約するよりも”手元に確保する”ことを優先する
いまの食料問題にやっと気づくようになったとしても
準備はもう間に合わない可能性が高いです。
それくらい、食料は減っています。
日本だけではない、世界規模ですから･･･
もうすでに価格がお値ごろなお米に関しては品薄で
物価高の中･･･多く準備するのは難しいでしょう。
段階的には、ここまで来ていると思う。
でも
お子さんがいて、少しでも主食を備蓄したいのなら
自分で本気を出して実行しておいてください。
さらに注意して欲しいポイントは？
「新米予約」の分を安易に買わないこと、です。
古米になっても、いま買う！
私は今年確実に収穫できるとは思っていません。
天候不順、猛暑？冷夏？
確約されたものは、どこにもないから。
向こうからキャンセルされたら終わりですよ。
お米が余っているというコメントが多数ありますが
ではなぜ、いま供給が滞っているのか？
それって意図的にしているってことですか？
お米の価格を上げる為？いままでそんなことありましたか？
もっと状況はシンプルでしょう。
もともと供給不足になっていたところに
少しずつ気づいた人が買い始めただけ。
それだけのことではないでしょうか。
あ、前置きが長くなりました（汗）
ということで。
コスパを抑えて長期備蓄するのなら･･･？
光、空気、湿度も遮断してくれるアルミ袋を使い
空気を完全に抜いて保存していきましょう。
エージレスもありますが、さらにコストを下げるのなら
使い捨てカイロがオススメ！
先にカイロを少しふりふりしてから10kgのお米の中に入れて･･･
（長期保存の真空パックに向くのは玄米は無洗米）
ヘアアイロンでしっかりとシールする。
こうしておくと、完全密封できるので脱酸素がスムーズにいきますし
中に空気が入ることはありません。
3時間ほどで空気が減り始め･･･
一晩でカッチカチになりました！成功です！
ちなみにレギュラーサイズの使い捨てカイロ一個で真空にできたので
コスパを抑えて自家製備蓄米が完成できますよ。
こすると、カビや虫の害もありませんから
冷蔵庫にお米を保存しておかなくても、長く保管できます。
高荷さんが10年保存したお米を実食されていたことからも
この方法は最強なのではないか？と思われます＾＾
詳しくは→今日から始める本気の食料備蓄
簡単で誰にでもできる方法なので、ぜひチャレンジを。
主食が安定供給されないことで世の中はガラッと変わっていく
楽天で30kgの玄米や無洗米を購入する方法もありますし
価格的にさらにおさえたいのなら、JAに聞いてみましょう。
私たちも2等米を多く保存しました。
30kgで8千円ほどで購入できたことからも
かなりコスパ良く長期保存米を作ることができましたよ。
もしも
今年の収穫がさらに悪い状況になってきたとしても
価格高騰に悩まされることもありません。
月に食べるお米の量が多いご家庭であれば
それくらい価格の上昇は打撃なんですよね･･･
その上、お米がないとか考えられない。
私たちの場合、お米は早々に確保はしていたんですが
梅雨や夏のカビや虫害が怖くて･･･対策しました。
刻々と食料事情は悪化しています。
それは私たちの生存をおびやかすレベルになることは
少しでも調べればわかること。
主食が高騰すれば、世の中はガラッと変わるでしょう。
いよいよ
経験したことのない世界に入っていきますので
どうかしっかり準備と心構えをしてください。
結構、怖いことになるはずです。
ひとりでも多くの方が食糧問題に気づいてくれることを
いまは祈るしかありません。
ではでは。
