北海道のお土産と言えば･･･白い恋人に並んで人気なのが
六花亭のマルセイバターサンドですよね？
サブレがそこまで好きではない夫も大好きなお菓子で
北海道フェアがあれば、よく購入していました＾＾
とくに私の姉が、超絶好きでして（笑）
誕生日も近いということで、どうせなら買うよりも
一度作ってあげようかとチャレンジ。
意外にそこまで難しくありません。
これなら買わなくても、作れますよ！
レーズンバターサンドはおうちでも手軽に再現できる
北海道に旅行にいくとか、お土産をもらうとか･･･
取り寄せて買う、という特別なことがなくても。
材料さえそろえば、わりと手軽に再現できます。
何度かお菓子作りをしているなら、絶対に大丈夫！
レシピは、コッタの動画を参考にしました。
レシピと作り方さえわかれば、もうこっちのもの（笑）
サブレ生地はフープロでまわすだけにしたので
簡単に私は作っていますよ。
で、一晩寝かせて･･･
5mmの生地にするため、厚さ調節可能なめん棒でのばして
スクエア クッキー型で抜いて、オーブンで焼き上げ。
生地がかなりやわらかいので、注意が必要ですね･･･
ゆっくりしていたら、やわやわに（汗）
その間に中のレーズンバターのクリームを作ります。
（Ｍ社のチョコは怖いので使いません）
あのレーズンバターサンドのクリームが再現できました。
味見してみましたが、そのまんまの味！
クリームを絞って
サブレを挟んで
出来上がり～です。
冷蔵でも数日は日持ちするようですし
できれば次の日に食べた方が、サブレがしっとりしておいしい。
冷凍で販売されていることを考えると
手作りでも保存できるのかな、とは思います（まとめて作るのもあり）
OPPシートを半分に切って、一個ずつ包んでおきました。
自分でもひとつ頂きましたが、めちゃくちゃおいしい。
ぜひぜひ、六花亭のが好きな方はチャレンジしてみてください＾＾
材料費なら格安で作れる！手土産にも喜ばれるのでいかかですか？
北海道からの送料になると･･･
兵庫でも、1,400円くらいはかかるようなので。
本当に10個入りの商品代金の倍くらいの値段になります。
そう考えると北海道フェアってお得なんだと思いますし･･･
いまは気軽に食べられないなと思うので。
送料だと考えて、材料をそろえるのもありです。
10個分をネットで購入すると考えたら
手作りなら40～50個くらいは作れますよ。
姉とか、大好きなので･･･10個では足りない（笑）
ホワイトチョコって、サンド系のクッキーには
よく使うこともわかったので、キロ買いしました。
（チョコレートも高騰＆品薄になってきています）
レモン系のサンドクッキーも作ってみようかな？
おいしそう。
これは絶対に手土産に喜ばれると思いますよ。
時間をかけて作る手間がわかるからこそ
手作りっていいなと、個人的に感じています。
沢山、作れますし＾＾
ぜひぜひチャレンジしてみてくださいね。
私も今度はまとめて作ります。
ではでは。
