日本人にとって大豆は、食卓にはかかせないものですが･･
その自給率は6～7％と、ビックリするくらい低い。
最近では、食料危機も叫ばれるようになっていく中で
今後は不足していくことが予想されていますよね？
実際に、主要生産国であるアルゼンチンの今年の生産量は
大豆がマイナス42.3％もの減少へ（やばいですよ･･･）
大豆がなくなる･･･
それは･･･ちょっと寂しいなと。
大豆製品は、色々と種類に分けて備蓄していますよ。
長期保存で便利なのが、フリーズドライ！
納豆もこれで備蓄しております＾＾
納豆菌が手軽に食べられる！フリーズドライを備蓄へ
納豆は週に3～5日は食べています。
････もう、なんか･･･かかせませんよね？
これがなくなるのが寂しいなと思っていたけれど
フレッパーさんから教えていただいたのが、国産の乾燥納豆で。
そのままでも、ポリポリ食べられますが。
水を加えると、普通のひきわり納豆にして食べられるということで
あわてて備蓄に追加した商品です。
なぜ、あわてるか？
フリーズドライ商品って、かなり電気を使うんですよね･･･
そう･･･つまり、春からの電気代の高騰の影響をモロに受けるでしょう。
言われてみれば、そもそもフリーズドライって安くはない。
････。
これ以上値上がりすると、もう手は出せないなと。
だから、急ぎました。
特に、遺伝子組み換えでない大豆を探すのが大変になってきていて
･･･色んな意味で、食が追い詰められているような気がします。
遺伝子組み換え食品は、やばいですから。
料理のトッピングに
ペットの健康維持に
おやつや、おつまみに
ねばつかず、フリーズドライだからこそ使える手軽さが
人気の理由でもあるみたいですね。
姉のワンちゃんも、納豆を食べているということなので
腸活にもオススメできる食材になります。
賞味期限は300日。
････うん、まあ期限がすぎても気にせず食べます（大丈夫なはず 笑）
水を入れると･･･
ちゃんと粘りが出てきました･･･！
もはや、普通の納豆です。
納豆好きであれば、備蓄しておきたい食品ですね。
フリーズドライになっても、ちゃんと納豆菌は生きているので
健康維持の為にも、できる限り食したい。
フリーズドライ商品の値上がりはこれから始まると思って備えておこう
備蓄として使うのなら、少量でも多くの納豆菌が食べられるので
少しずつ大切に食べていくこともできそうです。
私は【国産 乾燥納豆】 1kg （250g×4袋）を購入しましたが･･･
（250gずつの小分けタイプ）
すでにまた値上がりしてしまっていますから
小分けでないタイプの方が、内容量的にはお得ですね。
ちなみに、粉なっとうも備蓄していますよ。
なんとこれ･･･小さじ1杯で納豆10パック分の菌が入っていて
腸内環境の改善にかなり期待できる仕様になっています。
お子さんやペットの健康維持にも使えそうですよね？
こちらは、まだ値段は据え置き。
だから追加買いへ→税込1000円ポッキリ 粉なっとうお試しサイズ
しかし、本格的な値上げ･･はじまってきたなと思います。
これから電気代、ガス代などの製造にかかるコストの分が
価格に反映される流れになっていくでしょう。
フリーズドライ商品は、それが顕著にでるはず。
4月、5月から光熱費が上がり始める企業もあるので
こういった食品も、早めに準備しておきましょうね。
フリーズドライでいえば、下記の大豆商品も備蓄しています。
・乾燥豆腐 フリーズドライ 国産豆腐（50g）
・乾燥油揚げ フリーズドライ油揚げ10mm（80g）
しっかり密封されていれば、賞味期限が少々過ぎても
大丈夫かなと（あまり気にしていません）
水やお湯だけで戻せる食品はとても便利ですから
食料危機への備えとして、そろえていますよ。
光熱費の影響がいよいよ今月から来月にかけて出始めますので
加工品の備蓄は、早めにしておきたいと思います。
ではでは。
