食材のストック収納は、ほとんど必要ない。

今日は朝から天気がいいので
ベランダを洗い、掃除をして、ちょっと片づけ。

関連記事です。
ベランダ掃除にデッキブラシはいらない。〇〇さえあればピカピカになる。

定期的にちょこちょことストックしているモノを
チェックするのが習慣で

今日は食品のストック。

食器棚をもっていないので
コンロ下収納にスライドラックをおいて

そこに一週間~10日間の間に使うであろう食材しかおいていません。

たまにしか使わないモノは、小さなモノを買う。

そうしないと、結局は残って劣化してしまうでしょう・・・・

そんな風によく使う物だけを置いて
たまにしか使わないモノは、その時に使い切れる量だけ。

なるべく手元には残さない。

日々の料理で、そこまでストックは必要ないと考えているので
これ以上・・増えることがありません。

もちろん、自分で乾物をつくったりするならば
趣味としてのスペースは必要ですが。

普通のスーパーで事足りている私にはこれで十分。

多くを持ってこまめに収納するよりも
持たず、使い切りながらスッキリと。

そんな暮らしになるように、定期的にチェックしています。

ではでは。