ウクライナの小麦の作付けができていない問題や
インドの輸出停止、アメリカやカナダの記録的な不作など。
今年の秋以降･･･小麦が入ってくるかどうか？
もうヤバイなと思っている方もいるかもしれませんが
私も、もう今後はしばらく入手できないと考えています。
こういったことも考えて、海外ではパンを手作りする人が増え
小麦も備蓄する流れも出てきていますよね。
私は、最近になって･･･少し粉類も備蓄しています。
直近で購入したのは、ハワイ パンケーキミックスですよ。
選んだポイントは災害時でも水だけで調理できるから＾＾
水のいらないミックス粉をローリングストックし備蓄へ
災害時の備蓄として、ホットケーキミックスを使った蒸しパンが
水だけで作れるのを紹介されているを、見たわけですが。
これ、いいなと。
そう言われてみれば、卵も牛乳も今後はなくなるのだから
それを前提としたミックス粉の方が使い勝手がいい、と。
”水のいらないミックス粉”で検索して
ハワイの パンケーキMIX粉を発見しました＾＾
こちら、うれしいのは･･賞味期限が一年あることから
来年の春までは余裕で備蓄できるところ。
食品関係につとめている知人いわく
「粉は開封しない限り、半年くらい大丈夫」とのことなので。
自己責任になりますが、来年いっぱい使うつもりです（笑）
ハワイ土産としても、人気なのがパンケーキで
中でも、レビューで高評価だったタロイモパンケーキMIXも一緒に購入＾＾
パンは、秋以降は値段が手に届かなくなってしまうことや
卵や牛乳がなくなることも考えて、ミックス粉も備蓄しています。
水だけで、むしろ水の方がおいしく作れるみたいですよ。
お値段は、安くはないです。
が。
パンの缶詰はギリギリまで手をつけたくないこともあり
先に水で作れるミックス粉で小麦を楽しみたいと思っています。
詳しくは→【送料無料】パンケーキMIX粉 5個セットハワイ パンケーキ
こちらも輸入なので、どこかで止まるか値段も上がりそうですね。
円相場も132円台になったそうですし（汗）
もうひとつ、マルバディパンケーキミックスも購入してみました。
バナナやココナッツなど、味のバリエがあるのがいいかなと。
でも、一年の賞味期限はなかったので、こちらの方が早く消費しないと･･･かな。
防災用の備蓄などで、水しか手に入らないときなどは
ハワイのパンケーキミックスはバターミルクも入っているので
味もグレードが高く、人気のようですね。
日本でも、種類は少ないですが販売されていますよ。
あまりに多くの量を買って、食べきれないとなると大変ですが
ローリングストックしながら回していくのは、おススメ。
どこかで小麦系は、手に入りづらくなるでしょうから
なるべく長く楽しみたいと考えて、備蓄するようにしています。
メープルシロップやはちみちをかけたら、いいおやつになるでしょう。
こういった食品は、来年以降になっていくと
いい物々交換の品になるかもしれませんね。
お子さんがいると、絶対に喜ばれますから。
私も、やっぱり食べたいので（笑）
手に入らなくなっていく食材のことも想定しながら
楽しめる備蓄も、少しずつ増やしていきたいと思います。
ではでは。
