私は、今回の567騒動から枠沈の問題まで調べていくことで
これから意図的に起こされる食料危機についても知りました。
ほんの半年前なら、誰も信じてくれなかったでしょう。
でも、どうでしょうか？
いまならありえるという要素が山ほどありますよね。
そして、調べていくうちに農業の危機的な状況を知り
改めて自分で作ることや、備蓄の大切さを痛感しています。
いま問題になっている、玉ねぎの高騰ははじまりに過ぎません。
すべての野菜がそうなると思って備えていきましょう。
野菜は高騰する！覚悟を持って準備していきましょう
肥料価格が大きく値上がりしたことで
農業がこれから危機的な状況になると、話題になりましたね。
でも、本当のところ･･･
果たして誰がそこまで危機感を持っているのでしょうか。
周りの友達で危機感を持っている子は･･･正直いません。
私はトモさんの動画を見て
これからの1～3年で野菜を作る人がほとんどいなくなり
もう日本の農業は壊滅的になることを、感じました。
玉ねぎの高騰の原因も解説してくださっていますが
これだけ天候不良が続くいまの状況であるのなら
すべての野菜に、十分あてはまることです。
肥料、エネルギー価格の高騰に加えて天候不良になり
値段が3～5倍になって、同じ野菜が購入できますか？
いよいよ色んなことが現実的に迫っていることを感じ
自分たちで小さく野菜作りもスタートしていますが。
直近での生活を守る為、乾燥野菜も手厚く準備しています。
乾燥野菜って、いまの野菜の値段より割高になりますが
もうしばらくしたら、割安になるでしょうね･･･うん。
栄養価の高い、乾燥かぼちゃも1kgで購入！
ドドーンと大容量です（笑）
年中使っていた人参も消えていくでしょうから･･･
よく使うので、こちらも大容量の乾燥にんじん 1kgで。
エネルギーが高騰すれば、ハウスでの栽培は難しくなりますよ。
もう農家の方は、ギリギリのところまで追い込まれていますから･･･
高価な野菜の乾燥れんこん 1kgも、思い切って購入しました！
根菜は栄養価も高いので、大切に食べていきます。
こうしておくと、長持ちするし使いやすい。
野菜って、どうしても収穫するまでのタイムラグがありますよね？
その間に･･･こういった乾燥野菜があれば、強いと思います。
ちなみに、 業務用の乾燥たまねぎもしっかりと備蓄しております。
それぞれの家庭で、よく使う野菜をストックしておくと安心ですね。
お試しに、ポテトフレーク 250g×4袋も買ってみました。
真空パックで保存できるかどうかは、不明なんですが（笑）
一年ほどは期限があるので、おいしければ追加してみますね。
小分けサイズもコツコツと揃えておくようになりました。
小分けサイズは→九州産乾燥野菜17種類から2袋(計200g)選べるセット
こうしておけば、秋以降の間近に迫る高騰にも対応できるかと。
食品の備蓄は、現状では最高のインフレ対策の気がしています。
お米、缶詰だけでは野菜がどうしても不足しますので
タマチャンショップの30雑穀米などもセール時に増やしていますよ。
母は、4kgのらっきょうをつけてくれたそう。
来年･･･こちらも手に入る確率は低いでしょうから
保存食として、色々と作ってくれています。
保存食を作る、備蓄の準備は手間と時間もかかりますが
いまやっていることは、来年きっと役立ちます。
ライフラインや物流が止まってしまえば、もうアウトですからね。
買えるうちに
作れるうちに
日々、コツコツと積み上げていきましょう。
この食べ物貯金は、ムダになることはありません。
買い控えは、この秋以降に致命的になる可能性が高いですよ。
私はいまドンドン買って備えていきます。
食費が2倍、3倍になる日が近づいてきているので
家計防衛のためにも、できるうちに動いていきましょう。
ではでは。
