ヨーロッパ在住の日本人の方の動画を見ていると･･･
飼料の高騰が、かなり深刻になってきているようです。
それに合わせて
トウモロコシ、大豆･･･これらの輸入が完全にストップすれば
家畜にも大きな影響が出てくるでしょう。
”来年にはお肉が食べられない”
この現実は、日増しに確実になってきているようで
タンパク質に昆虫食を、という流れもありますよね･･（汗）
私はちょっとムリなので、 大豆ミートも備蓄しています。
これだと成長期のお子さんにも必要なタンパク質が
しっかり補給できると思いますよ。
お肉がなくなる日に備えて大豆ミートも備蓄へ
もう何度も書いていますが。
日本にはお米があるから食料危機にならないというのは
あくまでもおかずがあっての、前提です。
ほぼ輸入でまかなっているおかずがなくなれば
お米の絶対量は･･･どうなるか知っていますか？
そもそも、お米だけでは栄養失調にもなるわけですから
最低限の食を確保したら、次は栄養も考えていかないと。
ということで
お肉の代替えとして、 大豆ミートを購入しています。
こちらは姉が探してくれたんですが････
すごいのが、2年も賞味期限が持つこと！
これは、魅力的ですよね＾＾
スーパーで売っている分は、そこまで期限が長くなく･･･
ああ、これなら使えないと思っていたわけですが。
2年もあるのなら、さらに真空パック器で保存しておけば
2～3年として使うことができるかなと考えています。
ちなみに、大豆の輸入もそろそろストップしていくでしょうから
大豆系の食品を備蓄するのなら、今月か来月くらいまで！
日本の大豆自給率が･･･6～７％とかいう数字をこの前みたので
それが本当だとするのなら、大豆製品も消えていくはずですよね･･
７％って････（汗）
ソイミンチ 大豆ミートでカレーやそぼろにも使いやすいタイプと。
お肉感覚を味わえる、大豆ミート 無添加 ソイヒレを購入しています。
から揚げにもできますから、ごちそうになるでしょう＾＾
使うときに、大切に食べていかないと。
量は多いですが、小分けにして真空パックしておくので問題なし。
私は合計で8袋買いました＾＾
家族10人で生活することを考えて、備えていますよ。
楽天市場で売り切れでも、Amazonにも大豆ミートは販売中。
常温保存できて長く持つ栄養価の高いものを備蓄していくこと
これから冷蔵庫がずっと使えるとは、考えていません。
イタリアだったかな･･･
ある方は、地下の倉庫で燻製にしたソーセージなどを
年間を通して食べていくと、発信されていました。
なるべく、保存食を手元に増やしていくってことですよね。
缶詰は、どうしてもお魚中心になる中で
お肉に近い食感と味で、栄養価の高い大豆食品は優れもの。
とくに･･･
これから大豆を手に入れることが厳しくなるようなので
当たり前に購入できると、思わないことですね（全般的に）
夏の冷ややっこの季節に･･･大豆がないと･･･
いまは各社焦っているようですが。
それもそのはずで
”大豆の輸出量世界第１位のアルゼンチンが、大豆の輸出の停止を発表”
これだけのインパクトが、すでに起こっているわけで
価格の高騰と、奪い合いはもうはじまっています。
何度も何度も書いていますが
食料危機の問題が大きくなるのは、これからで
決して一時的なことでは終わらないでしょう。
ちなみに、大豆は母が地元の直売所でコツコツ購入してくれたので
真空パックして備蓄もしていますよ。
（豆腐を作るつもりらしいです 笑）
起こっていく出来事を、しっかりと調べて。
栄養のことも考えて準備していきたいなと思います。
ではでは。
