日常的なお菓子作りの型として優秀な、ホーローバット。
オーブンに入れても、冷蔵庫で冷やしてもＯＫなので
プリンなどのデザート系にも使えるので便利なんですよ＾＾
最近は、プリンも手作りしています。
ビックリするくらい簡単なので、年中つくれそうです。
ホーローバットで手軽に作る飽きのこないプリン
スーパーやコンビニでも人気のあるプリンですが、
材料は、いたってシンプルです。
卵
牛乳
グラニュー糖
コクを出したければ、生クリームを加えてみればＯＫ！
家族4人で、毎回4個ずつ買うよりも･･･
さっと混ぜて焼くだけなら、こちらの方が経済的、
少し前までは、プリン用の型が必要だと思い込んでいましたが、
ホーローバットで作るたかこさんのおうちお菓子のレシピを知ってからは
ホーローバットに流すだけで、手軽に作れるようになりましたよ。
ひと手間かかるとするのなら、カラメルを作るくらいでしょうか。
カラメルをバットに流し込んで
その上に、卵、グラニュー糖、牛乳を混ぜた材料を流し込むだけでオーブンへ。
あまりに早くできてしまうので、オーブンの予熱と、
天板に流し込む熱湯の準備だけは忘れないようにしておきましょう。
焼き上がって、完全に冷めてから冷蔵庫へ。
一日置くと、味がさらになじみますが･･･
2時間ほど冷やしただけでも、十分おいしく食べられます。
ホーローバットはオールマイティーにお菓子作りに使える型なんです
ホーローバットは、熱伝導率が高いのですぐに冷えます。
そのままスプーンですくってもいいですし、
ナイフで軽く切り分けて、食べてもいいですよ＾＾
このプリンを作って思い出したのは･･･
ホテルのバイキングのデザートです。
好きな分だけ取り分けるようになっていた
焼きっぱなしのプリンそのもの。
あれこれ型を買わなくても、ホーローバットで代用できれば
お菓子作りの種類も増えていくことを感じています。
これから暑くなっていきますから･･
アイスやゼリーなどのデザート系も色々作ってみたいですね。
レシピは→ホーローバットで作るたかこさんのおうちお菓子 焼き菓子から冷たいデザートまで
稲田多佳子（著）
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お菓子の型がないのなら、まずはホーローバットから。
今日食べたいモノ、焼きたいモノに対応してくれるので
これからも気軽に楽しんで作っていきたいなと思います。
ではでは。
