湿度が高くなり、じめじめしてくると・・
長い夏のはじまりを感じます。
最近は、とにかく夏が長い!
この長さが体のだるさにつながってしまうこともあり
暑い時期には梅干しはかかせません。
とくに梅雨の時期は、お弁当にもピッタリですよ^^
酸性である梅干しで疲れた体をリセットしよう
梅干しといえば、やっぱり紀州の南高梅がおいしい。
ネットを使って、お取り寄せして食べるようになると・・・
皮のうすさ、肉厚のおいしさにビックリします。
やっぱり、スーパーのものとは全然違う。
ということで。
この時期になると、【ご試食セット】紀州梅干し4種類を各3粒 を注文し
どの梅干しを買うかを決めるのも、ひとつの楽しみになっています。
梅干しも、最近では色んな味がありますから・・・
好みで選んでみるのがオススメ。
届いたのが、こちら。
・田舎梅
・はちみつ梅
・しそかつお梅
・しそ梅
3粒ずつ試せるセットで、ちょこちょこ食べられます。
紀州の南高梅は・・・とにかく皮が薄いんです。
味付けそのものも、とてもおいしいんですが。
とろける果肉が、やっぱり好き。
私は夏に弱いので(苦笑)
クエン酸たっぷりの、梅干しってかかせないんですよ。
どうしても現代人は酸性にかたむきがちな食生活なので
アルカリ性である梅干しは、体をリセットするために食べています。
クエン酸ががんを消すも読みまして。
病気の予防や代謝アップに活用しています。
お弁当にも殺菌作用があるので入れるようにしています
そして、やはりお弁当にも!
殺菌作用があるので、入れておくだけで痛みにくくなり
なおかつ仕事の疲れもリセットしてくれます。
私は、通気性のよい曲げわっぱでお弁当を作っていますよ。
(お弁当作りは、藤井弁当 お弁当はワンパターンでいいを参考に)
お弁当に使わない日には、残ったご飯を入れておひつ代わりにも^^
曲げわっぱ も、夏場にピッタリなので、
保冷バック、保冷剤と合わせて使うとバッチリですね。
いままでは、2、3千円くらいの梅干しを購入していましたが・・
最近は、まずお試しセットから注文して。
そこから好みの味を買うようにしています。
今回は、はちみつ海としそ梅が私好みでした^^
詳しくは→紀州うめぼし【ご試食セット】4種類を各3粒 和歌山県産
これからの長い夏に・・・
クエン酸を適度にとりながら、バテないように
体調管理していきたいなと思います。
ではでは。