独身時代、パン屋さんへいっても
好きなものを、気にせず好きなだけ買えていましたが。
家族ができると、掛け算で出費が増えます(笑)
とくに育ち盛りになってくると、パンは飲み物のようなので
せっせと焼くようになりましたよ。
パンもドンドン値上がりしているので・・
自分で作ると、コスパがいいです。
手作りの趣味は育ち盛りになる役立ちます
パンやお菓子作りが趣味であると・・・
子どもたちが育ち盛りになるとかなり役立ちます。
長男は、まさに食べ盛りということもありますが。
パンは5個くらい食べる勢いがあるので(笑)
パン屋さんでは、怖くて買いにいくことができないので
手軽に自分で焼けるものは、作った方がいい。
しみじみ、そう感じています。
最近は、材料費の高騰の影響もあるのでしょうか?
ひとつひとつの値段もあがってきていますよね・・・
もしくは、小さくなっていたりと。
パン生地の、どれが一種類でもおいしくできるようになると
後はアレンジすればいいだけですから。
焼けるようになると、作れるものが広がっていきますよ^^
ステイホームで過ごす時間にも、おすすめ。
私は、材料をレディースニーダー に入れて生地を作っていますが
分割から入ると・・・作業がラク!
何より、パン生地は触っていて気持ちがいいし・・かわいい。
生地を育てている感があり、面白いんですよ。
難しいパンにも挑戦しますが、まずは冷蔵庫の中にあるハムなどを
うまく使うお総菜パンができるようになると・・とても便利。
後は、自宅のオーブンとどううまく付き合うか?
で、焼き上がりの見栄えも変わっていくので
このあたりを研究していくのが、やりがいにつながります。
ポイントさえ押さえれば、ふっくらとしたパンが焼けます。
20個ほど焼いて、材料費は600~700円ほど。
(今回は3種類焼いています)
食パンも、生地をアルタイト食パン型に入れて焼けば・・
おいしさが、ワンランクあがります。
バタートップのレシピはこちらの記事で
家庭製パンの教科書としては、門真さんの
おうちパン ぱん工房「くーぷ」の2種類のレシピが使いやすい。
今月、最高においしいおうちパンが発売されるようなので、
早速注文しておきました~~^^
こういう手作りの本って、みているだけでワクワクするし
焼いてみたいという気持ちになるので大好き。
なかなか教室にも通えないいま、こういった本があると
手作りするモチベーションもあがります。
ステイホームを楽しみつつ、家計にも役立つ。
パン作り、あなたもはじめてみませんか?