少しずつ少しずつ使い切る暮らしを意識して
いつの間にかストックしている食材が劇的に減りました。
それで困りますかって･･･
困らない。
ちなみに我が家には食器棚がないので
コンロ下にスライドラックを置いて、その下段に食材のストックを置いています。
のり系
カレー粉
お砂糖
かつおぶし
ワカメ
マカロニ
うどんスープの素
そして時にはシーチキンや強力粉など、
よく使う食材以外は置かないこと。
あまり使わない食材はそのまま放置してしまうことが多いので
ストックはワンパターンでも最低限だけにしていますよ。
おかげでこれ以上あふれて困ることもなし。
大きな収納がなくても
スライドラックを活用し、収納力をあげています。
つい自宅にストックを置いておくと便利なような気がしますが
それって気がするだけで
実際には食べきれていない、使い切れていないからあふれている。
そうではなくて
いまではいつでもどこでもモノが買える時代だからこそ。
あえてあまり持ちすぎないことを意識して暮らしたい。
金子さんの買わない習慣、取り入れつつ･･･
お金に頼らずかしこく生きる 買わない習慣
金子由紀子（著）
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使い切れる分だけを買う。
あえて少し買わないことを意識する。
我が家のストックはスーパーにある、
そう思えば、いつでも手に入るわけですから。
食材のストックは増えがちな場所だからこそ
定期的に見直しながら、持たない暮らし使い切る暮らしを実行中！
ではでは。
