5月くらいになってくると、姉とのラインの会話の中で
「今年も楽しみにしてる！マンゴー♡」というフレーズが･･･
頻繁に入ってきます（笑）
姉よ、お待たせしました･･･
お待ちかねの、マンゴーの季節です。
旬のマンゴーは南国で味わえる最高の果実です
私は、沖縄に移住するまでは･･･マンゴーというものを
店頭で見かけたことが、ほとんどなくて。
宮崎県で、一時期有名になりましたが、
太陽のたまごは、高価で手が出せません（笑）
でも沖縄の完熟マンゴーは、おいしいのに手が出せる金額で
毎年必ず2、3回は食べるようになっています。
沖縄では、柿のような感覚で庭になっていますが
ある程度の大きさは、農家さんが丁寧に栽培されていて。
直売所でじっくり選んでは、買ってくるようにしています。
さて、今年のマンゴーはいかに？
中を切ってみると･･･ このとおり。
生のフレッシュなマンゴーです。
甘いかな？どうかな？と思いましたが････
今年も変わらず、濃厚な甘み。
ここまで味が濃厚な果物って、なかなかありません。
マンゴーが一番好きな長男は･･･
買ってきた日から、目がキラキラしていて（笑）
切ってあげると、言葉も話さず食べてましたよ。
生で食べられるマンゴーの期間はほんとうに短い
こちらのアップルマンゴーは8月に入ってくると･･
もう店頭で見かけることがなくなります。
生で食べられる期間は、本当に短い。
保存も冷凍でしかできないことから、
旬の間の、贅沢な期間だなと感じていますよ。
今年のお中元は、やっぱりこれで決まり！
送って喜ばれないことがないほど、絶賛してくれます。
詳しくは→ JAおきなわ 完熟マンゴー 約2キロ (4玉から7玉入)
コックさんになりない次男は、マンゴーのデザートを
将来だしたいなと考えていましたよ。
ほほえましい＾＾
夏の間だけの贅沢。
家族でおいしくいただきます。
ではでは。
