ケーキ屋さんへいくと、いつも探してしまうのは
フルーツ入りのタルトです。
生クリームが少し重くなってきた年代になり･･･
最近はムースやタルトがお気に入り。
でも、タルトを売っているお店が周辺にないので、
”食べたいなぁ”と思いつつ過ごしていましたが。
もう、自分でつくることにしました（笑）
難しいイメージがするタルトでしたが、
じつは意外に、こんなにカンタンなんですね！
”３ナイタルト”で気軽にタルトを焼ける暮らしへ
本屋さんで、ふと手に取ったのは･･
粉ふるわナイ! 生地寝かさナイ! 麺棒使わナイ! 3ナイタルトです。
なになに、これ？
と、ページを開いていくと･･･
面倒な工程を省き、簡単にすることでタルトが焼ける。
しかも、そこには魅力的なタルトがいっぱい！
粉ふるわナイ！
生地寝かさナイ！
麺棒使わナイ！
まさに、3ナイタルトで手軽にできてカンタン。
これなら、作ったことがない自分でもできるかも？
読んでいてワクワクしたので、やってみることに＾＾
タルトが大好きなら、ぜひ手に取りたい一冊ですね。
粉ふるわナイ! 生地寝かさナイ! 麺棒使わナイ! 3ナイタルト
森 映子（著）
楽天ブックスはこちら
基本の生地のレシピから、焼きこみタルトに
大好きなフルーツタルトまで。
その他にも、チーズ系やムース、キッシュまでと、
幅広くタルトが焼けるレシピが満載。
とくに、フロランタンタルトなんて･･
もう絶対に作ろうと思いましたから（笑）
はじめてでもタルトが上手に焼けるのかな？
でも、ちょっと疑問ですよね。
はじめてでも･･･タルトが焼けるのかどうか。
そうですね。
では、まったくの初心者である私が試してみましょう（笑）
基本のタルト生地をこねて、小さな紙型に入れます。
ちなみに、タルト型がなくても
使い捨てで十分にできるので、道具は増えません！
その日に焼かない分は、冷凍庫へ。
生地の作り置きができるのにも、ビックリ＾＾
基本の生地に、アーモンドクリームを流しいれ、
オーブンで焼きます。
もう少し、焼いた方が良かったかも？
火は通っていましたが、香ばしさを考えて
次回は、もう少し焼き時間を長めにしてみようっと。
自宅にある果物や缶詰で手軽に焼けるタルト
そして、最後にカスタードクリームと
冷蔵庫にあった、果物をトッピングします。
赤色が欲しいところですが･･･
なかなか、おいしそうにできました！
はじめてでも、ここまで作れるんだ･･･って。
妙に感動してしまいましたよ。
クッキー生地もサクサクで、アーモンドクリームもおいしい。
食べたいものを、自分が作れるようになること。
これって、暮らしの充実度を上げてくれますよね。
もう買わなくてもいいわけですから＾＾
季節の果物を焼きこんだり、生のままのせたり。
私にとって、またひとつの楽しみがうまれました。
詳しくは→粉ふるわナイ! 生地寝かさナイ! 麺棒使わナイ! 3ナイタルト
おうちカフェに、趣味としても。
これからドンドン焼いていきたいなと思います。
ではでは。
