夏休み、沖縄から関西に帰省したので、
ひさしぶりにパン職人さんのところへいってきました。
移住する前には、何度も通った先生のところで
ハード系と、菓子パン系を教えてもらって。
自分がパン教室を再開したこともありますが、
新鮮で、やっぱり刺激をもらえる時間となりました＾＾
プロの生地と、成形は本当に勉強になります。
これを、うまく家庭製パンにアレンジすることで
自宅でも再現していこうかと。
楽しく成長させてくれることにお金を使おう
パン生地に触れながら、新しい成形を覚えていくとき、
楽しいし、とってもワクワクします！
この材料と、これを使うとこうなるんだな･･･とか。
パンやお菓子を作る上で参考になることが
ひとつでも見つかると、習いにいく価値がありますよね＾＾
こういった残らないことにお金を使っていくと、
自分を高めて、成長させてくれるようになります。
何よりも、楽しい！
私が通えるのは、これから年に2～3回になるので
その時には、できるだけ勉強しにいこうかと。
自宅でつくったり、教室を続けて上で、
改めて、自分も新しいことを学ぶことの大切さを
しみじみと感じた時間です。
早速、帰ったら試作してみよう！
絵もそうですが、プロに教わっていくと、
できることの近道が、早く見つかりますよね。
カタチに残らないことに、お金を使っていく
私のお小遣いは、基本的にカタチに残らないことに
使うようにしています。
ライブへいったり、こうやって習いにいったり。
昔は、モノを手に入れること中心でしたが、
それだと、日常でどうしても飽きがでてしまうんです。
そうすると、また次が欲しくなる。
こういうサイクルから抜け出していく為に、
何かをすることに、お金を使うようになりました。
旅行も楽しいけれど。
いまは家で何かを作る時間が、一番の気分転換＾＾
習うって、自分の好きなことを高めてくれるので
これからも続けていきたいことのひとつ。
細く長－く、楽しみながら働き続けていくために･･･
パンも、習えるうちに通っておきたい。
カタチとしては残らないけれど
自分の中には積み重なっていくことを中心に･･･
これからも時間とお金を使っていきたいと思います。
ではでは。
