エビフライやチキン南蛮など。
おいしく食べるのなら、タルタルソースですが、
いざ使おうと思うと、買い置きしていないことも。
というか、普段は買いません（笑）
なぜなら、自分で簡単に作れてしまうから！
おいしい上に、色んなことに使いまわしできるので
その時に、しっかり食べきるようにしています。
意外と簡単！タルタルソースは手作りで
タルタルソース、昔はよく買っていました。
でも、意外と簡単に自分でつくれる上に、
手作りって、とってもおいしいんですよね。
材料がザクザクしていて、それだけでも食感がある。
ゆで卵、玉ねぎをみじん切りにしてから、
マヨネーズ、塩こしょう、レモン汁をあえれば出来上がり！
買い物へいくよりも、作る方が早い（笑）
あまってしまって、冷蔵庫に眠らせるよりも
新鮮に食べきれるのも、手作りの魅力かもしれません。
まずは定番のエビフライから、かけてみてください＾＾
これでゆで卵一個、玉ねぎ1/4量になります。
わが家は、チキン南蛮にのせてみました。
シャキシャキとした玉ねぎが、いつも好評なんです。
お肉は、お財布にやさしい鶏むね肉なので、
油っこさも少なく、手作りソースとよく合いますよ。
手作りタルタルは、色んなことに使いまわしができる
じつは、タルタルソースは使いまわしができます。
たとえば、食パンにのせてトーストしたり･･･
ロールパンにはさんでも、おいしい。
サンドイッチ系には、間違いなく合うでしょう。
私はハムパンをよく焼くんですが、
焼く前にトッピングすると、ごちそうパンになります！
明日の朝は、パンにしようかな？そう思ったときに、いつも焼いている定番はハムパン、ウィンナーパンです。いつも通りに焼くのもい...
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2019-06-11 06:30
仕上げにパセリを散らしてもいいですね。
晩ご飯ついでに、倍量つくっておくだけで、
手間をはぶいて、2度おいしさが味わえる。
それが、手作りの魅力ですよね。
おいしいうちに使いまわして、食べきる。
そんな活用を、これからも楽しもうと思います＾＾
ではでは。
