沖縄といえば･･･
やっぱり食べたくなるのが、沖縄そばですよね！
おいしいな･･･と、しみじみ感じてしまうのは
やはりだしのおいしさ。
このだしがおいしいと評判の
宜野湾市にある、3丁目の島そば屋さんへいってみました。
ここは、だしにこだわる方におすすめ！
あっさりしたスープと手作り麺がおいしさのポイント
ちょうど、宜野湾にいく用事があったので
おいしい沖縄そばで有名なお店にいってみたいなと。
訪れてみたのが、3丁目の島そば屋さん。
住宅街の中にあるお店で、
平日でもサラリーマンの方でかなりにぎわう人気ぶり。
お店に入ると、店員さんが親切に券売機の説明をしてくれて･･
さきに食券を買ってから、店内へ。
沖縄そば一択というこだわりぶり。
私は一番人気の島そば（並）注文しました。
だしにかなりこだわりがあることが、わかります。
そばには、すべて小ぶりのジューシーがセットになっていて
これで690円でした。
だしが･･･
すごくかつお節がきいていて、おいしい！
たまに、しょっぱい沖縄そば屋さんもあるんですが、
ここのスープはこだわりだけあって、全部飲めますね。
三枚肉も、よく煮込んであってやわらかくて
自家製麺との相性もバツグンでした。
じつは、この麺はすこしかためなんですね。
食べながらほどよいのど越しになるように工夫されていて
ビックリしたのは、わざわざ麺の太さを3種類に分けていること！
すごい、こだわりぶり。
ひとつひとつのパーツにこだわりがあって
丁寧に沖縄そばをつくられているんだなって･･･
そういう気持ちがしみじみ伝わる、一杯です。
宜野湾にお越しの際には、一度立ち寄ってみてくださいね＾＾
ボリュームも、食べきれないほど多すぎるお店がある中で
とてもほどよく、女性にもおすすめです。
私もまた次回、訪れたいなと思います。
宜野湾店
[ 住 所 ] 宜野湾市嘉数3-10-1 ホワイトパピヨン里101
[ 営業時間 ] 11:00～（※売り切れ次第終了）
[ 定休日 ] 年中無休
[ TEL ] 098-963-9392
