子どもが小さな時期は、
必ずといっていいほど、アンパンマンが好きになります。
うちの息子たち2人もそうで、
5歳の次男は、パン屋さんでアンパンマンをみつけると、
すぐに「これがいい!」と言ってくるんですよね(笑)
そんなアンパンマンですが、
ホームベーカリーと、チョコペンがあれば意外に簡単にできるんです。
チョコペンで簡単にアンパンマンをつくろう
まず用意したいのは、一次発酵の終わったパン生地と
あんこか、チョコチップ、それにチョコペンです。
今回はあんこが手元になかったので、
製菓用のチョコチップを使うことにしました。
熱が加わるとおいしくなるチョコですね^^
一次発酵の終わった生地を50グラムに分割して、15分のベンチタイムへ。
その後の生地を台のうえにだして・・・
約8~9グラム分くらい分割します(目分量でもよし)
この小さく切り取った生地を3分割し、小さく丸めます。
そして、大きい方の生地を裏返して
チョコチップを中に入れて、とじ目を閉じる。
とじ目を下にしたものに、指3本で穴をあけます。
ここに小さく丸めた生地をギュッとおしこめ・・・二次発酵へ。
この時に生地が外れてしまうことが気になる場合は、
溶き卵を接着がわりに使ってもいいですよ。
40度で40分発酵させて2倍くらいの大きさになったら、オーブンへ。
私は電気オーブンを使っているので、
200~190度で10~12分焼いています。
出来上がりはこんな感じですね^^
パンが冷めてから、チョコペンで顔を描いていきます。
これはもうお好みで!
私と息子で描いたものがこちら。
色々とあるのが、面白いですよね^^
そして・・・
人気のなかった顔を私が食べることに(笑)
弱いアンパンマンは人気なし、です。
ポイントさえ押さえれば、自宅でも焼ける!
パンは発酵させると、くっつけた生地が飛び出てきやすいので
なるべくしっかりとギュッとおさえること。
そうすれば、かわいいアンパンマンが焼けますよ^^
こういったキャラのパンは、特別な道具も必要ないので
粘土で遊ぶ感覚でお子さんと作ることができます。
息子たち、かなり喜んでくれました!
自宅でアンパンマンが焼けるという小さな感動・・・
ぜひ、お子さんと味わってみてくださいね。
ではでは。