私たち主婦が毎日使うキッチン。
毎日使うからこそキレイにしておきたいけれど
なんだかいつもゴチャゴチャ。
に、なっていませんか?
そんなキッチンだった私も。
いまは自分なりのルールや考えを持つことで
ここキッチン?!!
っていうくらい、すっきりとした場所をつくることに成功しました。
ポイントは
使い切る。
ひとつずつ。
便利グッズは必要ない。
毎日のご飯は、食べきれる量しか作りません。
だからこそ
キッチンツールもひとつずつ。
便利とか感じるモノはいらない。
本当に必要なモノだけを持つ。
その都度洗えば、いつでも定位置に戻せばスッキリ。
ちなみにお玉もひとつだけ。
その変わり、場所を取らない素敵なデザインの物を愛用する。
お玉たてがあれば、そこにあるだけで素敵になる。
お味噌汁も
カレーも
煮物も
その時々に食べきれることを心がけ
そうすることで、お玉が沢山必要ってこともなくなりました。
世間ではあふれるようにキッチングッズが売られ
「これを使えばこんなに便利！」って紹介されたりしているけれど
少々便利に感じるレベルのモノは持たないと決めてます。
それよりも
本当に必要なモノで、本当に欲しいと思うデザインを選ぶ。
こうすることで我が家には便利グッズという物がほぼない（笑）
だから、汚れがちなキッチンであったとしても
持っているモノの量が極端に少ないので手入れもしやすい。
「ここで本当に生活している?」
とか、聞かれたこともあるくらい。
断捨離をはじめた頃に読んだ大原さんの本の中で
「料理に本当に必要な道具」
「キャンプにいくときに絶対に持っていくもの。」
を読んだときに
自分の中で衝撃が走り、それ以来･･･ とことん不要な物を捨てました。
人生をシンプルにいきるためには
生活におけるすべてをシンプルにすることも必要。
ゴチャゴチャ
汚れやすい
そういうキッチンにしない。
その為に持たない、すっきりとしたキッチンを心がけています。
