賃貸の小さなキッチンで、小さな収納スペースなら
多くの使わないモノを置いておくゆとりなどありません。
なによりもよく使う物こそ取り出しやすくしておきたいので
最低限の調理器具で済ますようにしています。
ザルやボウルはセットのモノ少しだけ
私がいまキッチンに置いているのは
ステンレスのザルとボウルを2つずつ。
毎日の料理と、趣味のお菓子作りを楽しむ為に
日々フル活用で使っているアイテムです。
ステンレス製は値段が少々高いんですが････
10年近く使っていても、まだまだ使える丈夫さがメリットのひとつです。
私が使っているのは、やや深型タイプ。
大きさは小さい方が直径16センチ、大きい方が18センチくらい。
もう一回り大きなタイプも欲しいな････と思うこともありますが
やはりかさばるので、ギリギリまで検討しながら今に至ります。
ただこの大きさでも
ハンバーグの種作り、ロールケーキ、スポンジケーキなどは焼けるので
本当に必要になってから手に入れることを考えるくらい。
ハンバーグの種も、たとえば深型のお鍋で代用してこねればいいし
そこはボールにこだわる必要もないのかもしれません。
と。
いまの段階では必要ではないので
そういうサイズのモノは持たないようにしています。
少々便利だなと思うレベルのモノは持たない
では実際に大きなボールが必要な時ってどんなとき?
と考えていくと
私の場合はやはりお菓子作りの時くらいなんですよね。
その時は月に1～2度あるかないか･･･
そしてやろうと思えば何とか作れる範囲なので
結局は工夫しながら作り、持たないようにしています。
キッチンは、少々便利かなと思うモノを増やしていくと
キリがないように増え続けていく場所でもありますよね?
で、買ってみたモノの･･･ 使わないまま。
そんなことも多々経験したからこそ、
最低限のモノだけで暮らすようになりました。
本当に毎日使う物は、やはり少ない。
暮らしをしっかりと考えていくと見えてくることがあるので
これからも増やしすぎないことを意識して
モノを持たない暮らしを続けていきたいなと思います。
ではでは。
